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從3000年前開始說起
說起這遠古的故事,要從古早的3000年前開始說起,棉花糖的英文是Marshmallow,這個英文名稱其實跟一種可內服外用的植物是一模一樣~它就是傳說中的藥蜀葵,古埃及約3000年前就有使用藥蜀葵的紀錄。
藥蜀葵的根部黏性非常高,添加水分之後會成為濃稠的黏液,古埃及的皇室以藥蜀葵來製作御用甜品,同時也作為一般的蔬菜食用,相傳古埃及祭司拿來當做理療用的植物,它主要的功用有兩種,外用方面是用來調理皮膚,內服則是拿來做為調理腸胃。
而這個古埃及的皇室以御用甜品點就是棉花糖的始祖。